Hallo ihr Lieben!
Nach langer Zeit habe ich endlich wieder ein Rezept für euch, und da es langsam ja etwas sommerlicher wird wollte ich euch mein Lieblingszitronenrezept vorstellen. Die Frühlingsserie mit Mia wird üprigens möglichst bald weitergehen.
Zitronenkuchen
für eine kleine Form
125g Butter
125g Zucker
125g Mehl
2 Eier
1 Biozitrone
einen Messerspitze Backpulver
1 Tütchen Vanillezucker
beliebig viel Puderzucker
Lebensmittelfarbe
{1} Butter, Zucker, Mehl, Eier, die abgeriebene Schale der Biozitrone, Backpulver und Vanillezucker zu einem Teig verrühren
{2} Den Teig in eine gut eingefettete kleine Backform geben und bei 180° Ober- und Unterhitze je nach Backform ca. 25min backen
{3} Den Kuchen abkühlen lassen und vorsichtig aus der Form lösen
{4} Aus dem Saft der Zitrone und dem Puderzucker Zuckerguss machen, und diesen eventuell mit Lebensmittelfarbe einfärben
{5} Den Kuchen mit dem Zuckerguss bestreichen
Ich würde mich sehr freuen, wenn ihr das Rezept nachmachen würdet! Habt ihr noch Postwünsche an mich?
Alina